Questa confettura extra di mele e uvette prodotta dai monaci di Monte Germagno è una confettura semplice ma dal gusto accattivante.

L’uvetta sultanina aggiunge quel tocco di golosità in più. Oltre che per la colazione, questa confettura è adatta per farcire crostate o come base per il ripieno dello strudel.

Un’idea in più: da provare come topping sul gelato Malaga o sullo zabaione, stemperandola con una goccia di liquore o di Marsala.

Ingredienti: mele, zucchero, uvetta sultanina (9%), succo di limone.