Questa confettura extra di nespole invernali prodotta dai monaci di Monte Germagno è una confettura dal sapore antico e esclusivo.

Un proverbio dice: “Con il tempo e con la paglia maturano le nespole”. Ma chi conosce più, al giorno d’oggi, questo frutto antico, un tempo diffuso e che non va confuso con le comuni nespole estive? Un’occasione rara per riscoprire il sapore di questo frutto che cresce nel giardino del Monastero. Un gusto, dolce e leggermente acidulo, difficilmente descrivibile, perché unico nel suo genere. Resta solo da provarlo personalmente!

Ingredienti: nespole invernali, acqua, zucchero.