Questo preparato di verdure prodotto dai monaci di Monte Germagno è un prezioso insaporitore genuino.

Dal colore verde brillante, ottenuto a partire da ortaggi quali carote, sedano, cipolle, prezzemolo, pomodori, basilico, aglio e salvia disidratati attraverso il sale iodato. Il preparato non subisce alcuna cottura, per mantenere intatto il sapore delle verdure.

Ideale per la preparazione del brodo, da provare anche sulla carne alla griglia e sul pesce, prezioso per insaporire moltissime pietanze. Nella preparazione del brodo non si richiede l’aggiunta di altro sale, mentre si consiglia l’aggiunta di un filo d’olio.

Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile (carote, cipolle, sedano, pomodori) 72%, sale iodato, prezzemolo, basilico , salvia, aglio.